Pimentos de inverno

 

Este ano arrisquei a semear pimentos depois do Verão (sugestão do borda de água). 

Acho que fiz muito bem porque já saíram da flor e estão a crescer.

Tomate

 

Assim começa a florir o tomateiro.
Pequenos grupos de flores amarelas donde sairão de cada uma delas um tomate, neste caso tomate cherry.

Estes vêm de sementes do ano anterior, escolhidas por serem de tomate bio muito saboroso.
Retirei-as limpei-as suavemente, secaram à sombra e guardei-as até à primavera deste ano quando as coloquei na terra a cerca de cinco centímetros da superfície.

Terra sempre húmida e bastante sol para em pouco tempo termos hastes grandes donde saem mais tarde estas flores.

Aqui foram semeadas em vaso, mas muitas mais estão a florir em floreira retangular.
O tomate é de fácil cultivo e podemos tê-lo durante vários meses porque vai acrescento e florindo até o tempo arrefecer.

Agora é só regar e esperar para o saborear.

Benefícios do tomate 

Pimento padron


Este ano semeei os pimentos no mês de Fevereiro. Tinha algumas sementes que sequei no ano passado e  juntei algumas de pimentos padrón (pela primeira vez).
Curiosamente foram estes últimos os primeiros a florir e já estão a tomar forma e a crescer.

Esta variedade é uma variante dos pimentos verdes e deve o seu nome à vila de Padrón na Galícia (Espanha), onde se confecionam pratos que se tornam pequenas iguaria de verão.
São pimentos pequenos, de cor verde azeitona ou verde amarelado, de sabor intenso e algumas vezes picante o que os torna versáteis no modo de cozinhar, sozinhos ou conjuntamente com outros ingredientes.

Aipo


Esta rama de aipo tem um caule com pouco mais de três centímetros mas resultou do pedaço que cortei do ramo comprado no supermercado biológico.
A parte da raiz esteve mergulhada em água uma semana, à sombra, e passado este tempo coloquei na terra com o topo descoberto. 
Ao fim de um mês já está assim e cresce diariamente.
O aipo tem inúmeros benefícios.

Hortelã

 

A hortelã é uma das plantas mais fáceis de ter em casa, ao ar livre, com humidade relativa na terra e muito Sol.
Coloquei as sementes a cerca de um centímetro de profundidade, com alguma distancia umas das outras e fui regando cuidadosamente para não encharcar. Deixei no local mais soalheiro da varanda e rapidamente começaram a aparecer pequenas flores que deram origem a este vaso que tem cerca de dois meses.

Benefícios da hortelã 

Colheita dos pimentos

 

E foi assim que mais dois pimentos sairam do ramo. 

Começaram a desprender-se com o pé inteiro e forcei um pouco para os soltar. Um maior e mais vermelho o outro mais pequeno e ainda a mudar de cor.

Ainda ficaram alguns mais pequenos e verdes, mas a época está a terminar, ainda assim já retirei e sequei as sementes de dois deles para semear na próxima primavera.

A cor dos pimentos

Os pimentos mudam de cor conforme o tempo de maturação.

O primeiro soltou-se ainda em verde, os outros continuaram bem presos e a crescer.  Hoje reparei que o maior já está a ficar com a coloração vermelha.

Vou tentar que se mantenha preso para acompanhar todas as mutações.